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白沙羊肉汤的做法 

时间:2021-09-18 点击:27

白沙羊肉汤收到大家的喜爱,今天白沙羊肉汤加盟的小编给大家分享下羊肉汤的做法,希望能对大家有所帮助。


  1、羊腿骨用水浸泡一小时,洗净后砸成小段后放进砂锅,倒进足量的清水,煮出的羊汤味道更香浓。


  2、选用羊心,羊肺,羊肚,羊肠洗净,用清水煮至八成熟捞出晾干。


  3、把羊杂切成丝,装盘备用。


  4、用漏勺把老汤锅里的骨头捞出,再把切好的羊杂放入老汤锅中,放入适当的盐和胡椒,煮的过程中要不断的打捞汤上面的白沫子。


  5、出锅。盛出一碗羊杂汤,上面撒上香菜和葱花,一碗香喷喷的羊杂汤就出炉了。